【今週の入荷情報】八海山/髙千代/あべシリーズ/千代の光/牧之/澤屋まつもと/旭萬年/干支ラベル/小布施ワイン/戸河内ウイスキー

今週の入荷情報をまとめて紹介!

  • 毎年人気の12月限定発売!純米吟醸のしぼりたて原酒『八海山 越後で候 純米吟醸しぼりたて原酒(赤)』入荷!
  • 高千代酒造のこだわりの酒米、南魚沼産「一本〆」を使用した『高千代 純米大吟醸 南魚沼産一本〆全量仕込み 生原酒』入荷!
  • 阿部酒造から「★シリーズ」に引き続き『あべシリーズ』入荷!
  • 千代の光酒造から女性にもオススメのしぼりたて『千代の光 しぼりたて生酒』入荷!
  • 青木酒造が醸す年一回の限定酒!兵庫県特A地区の酒米を37%まで磨いた『牧之 大吟醸』入荷!
  • 澤屋まつもとから「守破離 山田錦」の新酒『澤屋まつもと 守破離 山田錦 生酒うすにごり』入荷!
  • 寒い冬に雪を融かすようなちょっと熱めのお湯割りで愉しむ『旭萬年「雪」無濾過 』『雪のまんねん』入荷! 
  • 新春を迎えるに相応しい爽やかで軽やかな味わい『大海干支ラベル』入荷!
  • 小布施ワイナリーから『ソガペールエフィス』シリーズ3種入荷!
  • 広島県は中国醸造から人気の国産ウイスキー『戸河内ウイスキー』『戸河内ウイスキー 8年』入荷!

八海醸造

『八海山 越後で候 純米吟醸しぼりたて原酒(赤)』 

1,800ml 3,600円(税別) 720ml 1,800円(税別) 300ml 850円(税別)


年に一回、12月限定で発売される純米吟醸のしぼりたて原酒です。

八海醸造が培った技術のもと、長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求しました。


高千代酒造

『高千代 純米大吟醸 南魚沼産一本〆全量仕込み 生原酒』 1,800ml 3,400円(税別) 720ml 1,700円(税別)


酒米は高千代酒造がこだわりを持っている全国でも珍しい南魚沼産の「一本〆」を使用した純米大吟醸酒です。

精米歩合48%まで磨き、華やかな香りと癖のない旨味が特徴。高千代酒造の周りの風土を感じられます。


阿部酒造

『あべ 一本〆 純米吟醸 イエロー』 1,800ml 3,000円(税別) 720ml 1,570円(税別)


阿部酒造から”★シリーズ”に引き続き”あべシリーズ”入荷しました!

あべシリーズの新酒一発目は、新潟県産一本〆を使用した純米吟醸酒です。一本〆のお米の味も出しつつ、酸を適度に効かせ、より食中酒らしく仕上げております。新酒らしいフレッシュでキレ良く、苦・渋でバランスをとるそんなお酒です。


▼阿部酒造

阿部酒造は新潟県の真ん中、中越エリアの柏崎市に蔵を構え、1804年より酒造りを行っております小さな酒蔵です。米山山系、黒姫山系の軟水を用いることで、やわらかい酒質が特徴です。
2015年に現在の造り手である6代目蔵元 阿部裕太さんが蔵に戻ってからは「あべシリーズ」「★(スター)シリーズ」の展開を開始。
「リストランテの最初から最後まで」を基本理念とし、酒を飲んでもらうシーンを考えながら酒造り行っています。
その中でも特に意識しているのは”酸”と”米の味(旨味)をしっかりと出すこと”。この2つの特徴を軸にドライな味わいや、甘味があるものなど試行錯誤をしています。

”あべシリーズ”

阿部酒造の6代目がH26BYから立ち上げたシリーズ。
6代目がいろんな酒を飲み、日本酒に目覚めたことから、自分の旨いと思った味を形にしたいと思い造り上げたブランド。
毎年本人も手に取るように酒質向上を感じることができるお酒です。五百万石や越淡麗など新潟で生まれた酒米にフォーカスを当てて、”美味しい”を目指します。
米の味をしっかりと伝えるために、あべシリーズは全て原酒タイプとなります。

★シリーズはこちら


千代の光酒造

『千代の光 しぼりたて生酒』 1,800ml 2,350円(税別) 720ml 1,150円(税別)


千代の光酒造から女性にもオススメのしぼりたて『千代の光 しぼりたて生酒』入荷しました!

もろみを搾ったそのままをビン詰めしました。果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりのお酒です。女性の方にもオススメです。


青木酒造

『牧之 大吟醸』 1,800ml 11,000円(税別) 720ml 5,500円(税別)

原料米:山田錦  精米歩合:37%

年一回、秋に販売いたします限定品牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒です。

毎年行われる鑑評会に出品する酒で日本一の山田錦と評される兵庫県特A地区の特上、特等米のみを使用し醸した大吟醸酒です。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。


澤屋まつもと

『澤屋まつもと 守破離 山田錦 生酒うすにごり』 1,800ml 3,600円(税別)


澤屋まつもとから「守破離 山田錦」の新酒が入荷しました!

今回一度のみの特別入荷となっております!

米のポテンシャルをシンプルかつ最大限に引き出した澤屋まつもとの「うすにごり」をぜひ味わってみてください。


【伝統を守り、新しい感性をもって、新境地を創造する。京都伏見の酒蔵「澤屋まつもと」】


渡邉酒造場

『旭萬年「雪」無濾過 』 1,800ml 3,000円(税別)

『雪のまんねん』 720ml 1,500円(税別)

度数:28度 原料:自家栽培「黄金千貫」 米麹

宮崎県の渡邉酒造場より、冬限定の焼酎入荷しました!

宮崎県生まれの早場米の新品種「夏の笑み」を麹米に白麹で仕込んだ、無濾過旭萬年の別バージョン。黒麹で醸した『無濾過旭萬年』と変わらない力強い風味、寒い冬に雪を融かすようなちょっと熱めのお湯割りでお愉しみください。

寒い冬にお湯割りでさらに杯を重ねて飲めるように、やさしい甘みと香りを残したまま、重すぎず飲み飽きしない仕上がりです。

商品名とラベルが違いますが中身は一緒になります。


大海酒造

『大海干支ラベル』 1,800ml 2,000円(税別)

芋:ベニオトメ 蒸留方法:減圧蒸留 麹菌:白麹 度数:25度

大海干支ラベル、2019年は「亥」。

鹿屋産ベニオトメ、国産米麹を使用し減圧蒸留で醸した一品です。

クセを抑えた優しい口当たりとスッキリとした喉越し、風味豊かな後味が特徴的な焼酎です。割り水には温泉水「寿鶴」を使用。 芋の香りと味わいを楽しむなら、オン・ザ・ロック、水割りだけでなく、お湯割りでも美味しい。

出荷本数限定商品です!


小布施ワイナリー

小布施ワイナリーから「ソガペールエフィス」シリーズ3種入荷しました!


『ソガペールエフィス オーディネール シャルドネ 2017』 750ml 2,100円(税別)

コストパフォーマンスの樽発酵シャルドネ

『ソッガ シャルドネ クロ ド カクトー 2017』 750ml 2,500円(税別)

レゼルクプリヴェの酒質とは僅差の違い

『ソッガ シャルドネ レゼルブ プリヴェ 2017』 750ml 3,500円(税別)

小布施のフラッグシップ白ワイン

中国醸造

広島県にある中国醸造から人気の国産ウイスキー『戸河内ウイスキー』『戸河内ウイスキー 8年』入荷しました!


『戸河内ウイスキー』 700ml 2,100円(税別)

特徴の異なるグレーンウイスキー(柔らかな甘みをもつ原酒、ミネラルや穀物感豊かな原酒)と適度なピート香とバニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。若々しさを活かし、ライトな味わいの中に力強さを感じさせるウイスキーに仕上げました。

香り:若い香りだが全体を包む甘いハニーナッツコーンフレークの上立ち香に続き、かすかなピート香が現れる。
味わい:軽く穏やかな味わい。穀物やはちみつを感じさせる甘い香りがよりまろやかさを感じさせる。
フィニッシュ:かすかなピート香が後味を引き締める。

『戸河内ウイスキー 8年』 700ml 3,000円(税別)

100年近く培った焼酎の技術を活かし戸河内貯蔵庫で8年以上熟成させた戸河内の新緑を思わせるスパイシーな柑橘系の香りを持つグレーンスピリッツと適度なピート香とバニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンドしました。ミネラル感と若草の香りが特徴のスッキリとドライな味わいのウイスキーに仕上げました。

色:明るい黄金色
香り:ミネラル感の強いスパイシーな上立ち香に続き、スモーキーなピート香が現れる。
味わい:スッキリとドライな味わい。スパイシーな香りと若草を思わせる香りがよりドライ感を際立たせる。
フィニッシュ:スパイシーな香りとスモーキーなピート香が後味を引き締める。

新潟 長谷川屋

新潟市西蒲区(旧巻町)で店舗を構えている酒屋です。 新潟の地酒を中心に全国の日本酒・焼酎・ワインなどを取り揃えております。

0コメント

  • 1000 / 1000