【今週の入荷情報】宝山/東洋美人/澤屋まつもと/フェルミエ/カーブドッチ/シャトー酒折/ドイツワイン

今週の入荷情報をまとめて紹介!

  • 宝山酒造から「未開封の米袋」がテーマの新商品『TAKARAYAMA 米袋ラベル 新之助』入荷!
  • 山口県の澄川酒造場から天才醸造家が醸す人気の日本酒『東洋美人 大辛口 純米吟醸』再入荷!
  • 澤屋まつもとから特別な上東条産の山田錦だけで醸した"Ultra"な日本酒『澤屋まつもと Ultra』再入荷!
  • 新潟県の岩の原葡萄園、創業者「川上善兵衛」の生誕150年を記念した数量限定ワイン『岩の原 善兵衛 生誕150年記念』入荷!
  • フェルミエから新潟の砂質土壌のテロワールならではの綺麗で上品な赤ワイン『カベルネ・フラン 2016』入荷!
  • カーブドッチからフランス語で宝石という意味のワイン『カーブドッチ Bijou ピノ・ノワール 2015』&個性に溢れたどうぶつシリーズ 『あなぐま 2017』『もぐら 2017』入荷!
  • シャトー酒折ワイナリーから日本の品種にこだわったワイン『甲州 スイート 2016』『マスカットベリーA クレーレ 2016』『マスカットベリーA 樽熟成 2014』入荷!
  • 【お知らせ】数量限定のドイツワインの予約が始まりました!この機会にしか飲めない限定ワインをぜひ!

宝山酒造

『TAKARAYAMA 米袋ラベル 新之助』 1,800ml 3,150円(税別)


宝山酒造から新商品の日本酒が入荷しました!

「未開封の米袋」をテーマに封を切るまで最低限の情報以外、他の一切の情報を非公開とし先入観なしで飲んでいただきたいという思いで造りました。

新潟県の食中酒として「新潟淡麗」の味わいを表現し、飲みやすい酒質になっています。

料理との相性:海鮮料理、酢の物、カルパッチョ、刺身など


澄川酒造場

『東洋美人 大辛口 純米吟醸』 1,800ml 2,900円(税別) 720ml 1,450円(税別)


お待たせしました!山口県の酒蔵・澄川酒造場から『東洋美人 大辛口 純米吟醸』が再入荷しました!

東洋美人を醸す杜氏の澄川宜史氏は”天才醸造家”と呼ばれ、その酒質の高さで人気を博しています。

酒米に山田錦を使用し、味わいはしっかりとしたお米の旨味を感じられ、後からキリっとした辛口が飲み飽きしない爽やかな日本酒となっています。


澤屋まつもと

『澤屋まつもと Ultra』 720ml 3,150円(税別)


京都の伏見にある酒蔵、松本酒造「澤屋まつもと」から『澤屋まつもと Ultra』が再入荷しました!

お米と産地にこだわっている澤屋まつもと、『Ultra』は原料米に兵庫県産上東条産山田錦を全量使用しています。

兵庫県東条地域は、大きく分けて南から下東条、中東条、上東条の三つに分かれます。

その中でも、上東条は山田錦の作付けが始まった当初からの適地です。特別な上東条産の山田錦だけで醸した"Ultra"な日本酒です。

瑞々しくジューシーな旨味を爽やかにお楽しみいただけます。お酒だけでも、食中酒としても。大きめのグラスで5℃~15℃でお楽しみください。


伝統を守り、新しい感性をもって、新境地を創造する。京都伏見の酒蔵「澤屋まつもと」


岩の原葡萄園

『岩の原 善兵衛 生誕150年記念』 720ml 8,500円(税別)

タイプ:赤ワイン フルボディ 収穫年:2015年 樽熟:フレンチオーク15ヶ月
ぶどう収穫地:岩の原葡萄園産100% 
ぶどう品種:マスカット・ベリーA 93%、ブラック・クイーン 4%、ベーリー・アリカントA 3%

新潟県の岩の原葡萄園から創業者「川上善兵衛」が今年3月10日に生誕150年を迎えるのを記念し、数量限定で記念ワインが入荷しました!

川上善兵衛は日本の風土に適したぶどうを生み出すために、1万回を超える品種交雑をしてマスカットベリーAをはじめとした優良22品種を世に送り出しました。

川上善兵衛が生み出した品種のみを使用し丹念に醸造、その後石蔵にて樽熟成させ、マスカット・ベリーAの豊かな果実味、ブラック・クイーンとベーリー・アリカントAの厚みあるボディと酸味、そして樽由来の熟成香が絶妙に調和し、長期熟成タイプに仕上がりました。


フェルミエ

『カベルネ・フラン 2016』 750ml 10,000円(税別)

タイプ:赤ワイン 樽熟成

自社畑産カベルネ・フラン使用。

新潟の砂質土壌のテロワールならではのエレガントなベリーの香り、瑞々しい果実味、余韻が長く綺麗で上品な赤ワインです。フレンチオーク樽で熟成させました。


カーブドッチ

『カーブドッチ Bijou ピノ・ノワール 2015』 750ml 5,600円(税別)

4つあるピノ・ノワールの畑の中で特に素晴らしいぶどうが実る区画のものを使用しました。砂地のニュアンスはそのままに全てが通常のピノ・ノワールよりもスケールアップしているので、十分な年月熟成させれば素晴らしい香りと味わいになりそうです。
グラスから溢れ出る官能的でチャーミングな香りと繊細で複雑な飲み口はこの品種ならではです。角田浜の砂質土壌が生み出した逸品です。※Bijou(ビジュ)とはフランス語で宝石の意。宝石がカットで輝きを増すように、ワインも造り方によって様々な輝きを見せてくれます。このシリーズは少量だからこそできるこだわりの造りをした希少なワインです。

『カーブドッチ あなぐま 2017(サンジョベーゼ)』 750ml 3,200円(税別)

あなぐまはロゼと赤の中間のような色と優しい飲み口、そして旨みがギュッと詰まった密度の高い液体を目指しました。2017は鮮やかな赤いキャンバスに一本黒い線が入っているように、優しげな輪郭の中に締りと緊張感を持ち合わせています。飲む温度によって印象が全く変わりますが現状の味わいだとしっかり冷やした方が酸が際立ちまとまりが良くなります。

『カーブドッチ もぐら 2017(シャルドネ)』 750ml 2,800円(税別)

口の中ですっと広がり、そして体に染み入っていくようなワインを目指して毎年もぐらは造っています。トップに感じるのはトロピカルな果実のニュアンスと微かな柑橘系と樽。こアフターにかけて溌剌とした酸が伸びやかな味わいの広がりを見せてくれます。

▼どうぶつ シリーズ

どうぶつシリーズは醸造家掛川の趣味にはしったワイン達。そのため通常のカーブドッチワインとは味わいが少し異なります。優しく体に染み入るようなワインを目指して造りました。

現在、どうぶつシリーズは4種類揃っています。今後も個性たっぷりなどうぶつ達がやってきますのでお楽しみに!


シャトー酒折ワイナリー

山梨県甲府市の酒折という場所にある「シャトー酒折ワイナリー」から日本の品種にこだわったワイン達が入荷しました!


『甲州 セミスイート 2016』 720ml 1,400円(税別)

タイプ:やや甘口 アルコール度数:10%
山梨県を代表する3つの産地である酒折地区、穂坂地区、八幡地区で収穫された甲州種をそれぞれの産地が持つ特徴を生かしながら醸したほどよい甘口のワインです。
林檎や柑橘類、そして桃のコンポートのような甘い香りをもちあわせ、心地よい酸味と完熟した果実のような密かに蜜を思わせる甘味、そして甲州葡萄特有のほのかな渋みが絶妙に調和した味わい豊かなワインです。料理との相性:魚介料理をはじめ、和食全般、煮物や焼き鳥などとも。

『マスカットベリーA クレーレ 2017』 720ml 1,400円(税別)

タイプ:軽やかでチャーミングな辛口 アルコール度数:11%
フランスボルドー地方では鮮やかなルビー色で果実味豊かなロゼワインをクレーレと呼んでいます。
毎年8月下旬から9月上旬にかけて、キュヴェ・イケガワを産する畑では完熟時に、より凝縮された葡萄になるように一部の房を早期に収穫します。2017年は仕込作業において醸し期間を短くしたため、イチゴ飴の香りのかわいい桃色"クレーレ"になりました。
料理との相性:ピクニックランチなどのアウトドア料理。中華やエスニック料理など。

『マスカットベリーA 樽熟成 2014』 720ml 1,800円(税別)

タイプ:ミディアムライト アルコール度数:12%
2014年は台風に見舞われ葡萄が完熟するには困難な年でした。そのため葡萄の収穫は少しでも健全果を得られる様、通年より一週間ほど早く行い、低温浸漬により果実味を抽出しライトでチャーミングな赤ワインを目指しました。そしてフレンチとアメリカンのオーク樽で12ヵ月間熟成を行いました。
チェリーやイチゴの果実味と樽由来のスモーキーな香味が絶妙に調和したミディアムライトのワインです。
料理との相性:肉料理全般。チーズ。ピッツァ、パスタなどのイタリア料理。マグロの刺身などの和食にも。

◆お知らせ

数量限定醸造のドイツワインの予約始まりました!

この機会でないと飲めない限定ワインですのでぜひ!締切日がありますのでお早めに!

詳しい内容等はお問い合わせください!

新潟 長谷川屋

新潟市西蒲区(旧巻町)で店舗を構えている酒屋です。 新潟の地酒を中心に全国の日本酒・焼酎・ワインなどを取り揃えております。

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