毎年大人気!仙禽の冬の風物詩『雪だるま』やってきました!

本日入荷しました!仙禽の冬の風物詩として毎年大人気のしぼりたて活性にごり酒『雪だるま』やってきました!

『雪だるま』 1,800ml 3,200円(税別) 720ml 1,600円(税別)


仙禽より、平成29酒造年度の新酒です!今年も綺麗な仕上がりになっています!

昨年飲まれた方はご存知だと思いますが、『雪だるま』はシルクの様な飲み口和三盆のような上品な甘さと発砲のキレが心地よい「しぼりたて活性にごり酒」になります。


また、今シーズンはさらなる『シルキーさ』を追求し、醪を何度も何度も粗漉し、手間隙をかけ更なる改良を加えることでキメ細やかさをアップさせています。

和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。一本一本全て手詰めによって瓶詰めされ、瓶内で二次発酵中です。少しずつシュワッと発泡感がでてきています。

生産方法が複雑なため、数量限定となります。


【仙禽よりコメント】

みずみずしいラ・フランスや青りんご様の香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はドライにフィニッシュ。キメが細かく、実に繊細で緻密に作り込んである事を知る事ができるはずです。仙禽の冬です。繊細に作り上げられたシルクのような活性にごり酒をお楽しみ下さい。

新潟 長谷川屋

新潟市西蒲区(旧巻町)で店舗を構えている酒屋です。 新潟の地酒を中心に全国の日本酒・焼酎・ワインなどを取り揃えております。

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