限定発売!『杉錦 山廃純米原酒 十年古酒』

創業は天保13年という静岡県の杉井酒造。

製造する酒のほとんどが江戸時代からある伝統の造り"生酛造り""山廃造り"、さらには室町時代の造り"菩提酛造り"の日本酒もあり、日本酒の伝統と歴史を味わえるお酒がたくさんあります!

そんな杉井酒造から『杉錦 山廃純米原酒 十年古酒』入荷しました!

『10年古酒』という響きで圧倒されそうですが、価格はリーズナブルで大変お買い得商品となっております!

『杉錦 山廃純米原酒 十年古酒』 1,800ml 2,700円(税別)


古酒に適した"山廃造り"(もしくは生酛)且つ、純米造りのお酒を10年熟成させ、古酒らしい独特の香味をもったやや甘口の濃淳酒です。

酸はあまり多くなく、艶やかな甘味があります。

濃淳な味わいに合わせて料理も濃い味付けのもの、甘しょっぱい魚の煮つけ、豚の角煮、すき焼き、酢豚などが合います!

常温もしくはぬる燗でゆったりと奥深い味わいをお楽しみください。

また、一割ほどの割り水で軽めの味に変化します。

新潟 長谷川屋

新潟市西蒲区(旧巻町)で店舗を構えている酒屋です。 新潟の地酒を中心に全国の日本酒・焼酎・ワインなどを取り揃えております。

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