⛄『雪だるま』しぼりたて活性にごり酒|仙禽の季節限定シリーズ

今、数々の有名雑誌で取り上げられている『せんきん』。

元ソムリエの薄井一樹氏ならではの発想で日本酒のドメーヌ化原点回帰のナチュラル造りなど、日本酒の新たなムーブメントを巻き起こしている蔵の一つです。

(過去の紹介記事『なぜ今、仙禽が注目されているのか』)


そんな注目の蔵より、新酒の第一弾として季節限定シリーズから冬のしぼりたて活性にごり酒『雪だるま』入荷しました!

『雪だるま』 1,800ml 3,000円(税別)  720ml 1,500円(税別)

かわいいラベルでこれからの時期に日本酒としてパーティなどに持って行ったら一目置かれるかも…?


▼緻密に造りあげられた上品な味わい

麹米に栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)を使用し、掛米に栃木県さくら市産ひとごこち(ドメーヌ・さくらひとごこち)を使用しています。

精米歩合は麹米の山田錦を40%、掛米のひとごこちは50%で純米大吟醸にあたります。


しぼりたてのフレッシュさと、ラ・フランスのような瑞々しい上品な香り

手間暇をかけ醪を何度も何度も粗ごしし、純米でありながらシルクのような滑らかさを実現。

和三盆のような上品な甘さと発砲のキレが心地よいフィニッシュを迎えます。

緻密に造り上げられた活性にごり酒をお楽しみください!

※要冷蔵、開栓時の噴きこぼれにご注意です!

新潟 長谷川屋

新潟市西蒲区(旧巻町)で店舗を構えている酒屋です。 新潟の地酒を中心に全国の日本酒・焼酎・ワインなどを取り揃えております。

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